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건강식단2

노화를 앞당기는 음식, 피해야 할 음식 TOP 5 : 정제 탄수, 설탕, 그리고.. 노화, 식탁에서 시작된다주름이 늘고 체력이 떨어지는 노화는 피할 수 없는 과정이다. 그러나 그 속도는 개인의 생활 습관에 따라 충분히 달라질 수 있다. 그중에서도 우리가 매일 섭취하는 음식은 노화에 가장 직접적인 영향을 미치는 요소 중 하나다. 아무리 운동을 열심히 하고 잠을 충분히 자더라도, 노화를 촉진하는 음식을 자주 섭취한다면 그 효과는 제한적일 수밖에 없다.음식이 노화에 영향을 주는 이유는 크게 두 가지다. 하나는 염증을 유발하는 음식, 또 하나는 산화 스트레스를 증가시키는 음식이다. 이들은 세포 손상, 콜라겐 분해, 혈관 노화, 호르몬 불균형 등을 일으켜 전신에 걸쳐 노화의 징후를 앞당긴다.이번 글에서는 노화를 유발하는 대표적인 음식 다섯 가지를 소개하고, 왜 피해야 하는지 과학적인 근거와 함께.. 2025. 7. 5.
설탕보다 무서운 노화 촉진자: AGE가 당신을 늙게 만든다 몸을 늙게 만드는 진짜 음식은 따로 있다 노화는 시간의 흐름만으로 생기는 것이 아니다. 같은 나이라도 어떤 사람은 동안 피부를 유지하고, 어떤 사람은 잔주름과 피부 탄력을 잃는다. 그 차이를 만드는 요인 중 하나로 최근 주목받고 있는 것이 바로 AGE(Advanced Glycation End-products), 우리말로 ‘최종당화산물’이다. AGE는 세포에 축적되며 염증과 산화를 유발하고, 결국 우리 몸의 노화 속도를 가속하는 대표 물질이다.AGE는 단순히 노폐물이 아니다. 생화학적으로 매우 반응성이 높은 분자로, 단백질, 지질, 핵산에 결합해 변형을 일으키고 조직 기능을 저하시키는 ‘분자 수준의 노화 인자’라고 할 수 있다. 특히 피부 탄력, 혈관 건강, 신경계 기능 등 전신의 노화와 관련된 여러 질환.. 2025. 6. 30.