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발효식품2

장 건강이 노화 속도를 결정한다: 젊음을 지키는 마이크로바이옴 전략 장 건강과 노화의 연결고리장(腸)은 단순한 소화기관을 넘어, 면역, 염증, 대사, 신경 기능까지 광범위하게 영향을 미치는 인체 최대의 생리 제어 센터다. 특히 최근 연구에 따르면 장내 미생물의 균형과 다양성이 노화 속도를 결정짓는 핵심 요인이라는 사실이 밝혀지고 있다. 우리 몸속 장에는 약 100조 개 이상의 미생물이 존재하며, 이들은 음식물 분해뿐 아니라 영양 흡수, 면역세포 조절, 염증 반응 억제, 심지어 신경전달물질 합성에도 관여한다. 나이가 들수록 장내 미생물 다양성은 줄어들고, 특정 유해균이 증가하면서 전신 염증이 유발되며 노화 관련 질환이 증가한다. 이른바 ‘장내 마이크로바이옴 불균형’은 장누수증후군, 대사질환, 치매, 피부노화 등과 밀접하게 연관돼 있다. 결국 장의 상태는 단순히 배변의 문제.. 2025. 6. 29.
위장병이 노화의 시작? 장 건강을 지키는 법 "장 건강을 지키는 법과 전신 노화 예방 전략" 피부가 푸석하고 피곤이 쉽게 쌓이며 면역력이 떨어진다면, 그 원인을 ‘장’에서 찾아볼 필요가 있다. 위염, 장누수증후군, 소화불량 등 소화기 질환은 단순히 위장의 문제가 아니라 전신 건강과 노화 속도에 깊이 관여한다.최근 의학 연구에서는 장을 ‘제2의 뇌’로 부를 만큼 면역, 호르몬, 신경계와의 밀접한 연결성이 강조되고 있다. 이 글에서는 장 건강과 노화의 상관관계, 그리고 프리바이오틱스와 프로바이오틱스의 역할, 발효식품의 효과적인 활용법까지 구체적으로 정리해본다. 장이 건강해야 늙지 않는다: 노화의 시작점으로서의 장장 기능이 떨어지면 단순히 소화 문제를 넘어서 다양한 전신 증상이 나타난다. 대표적인 문제는 다음과 같다. 장누수증후군(Leaky Gut S.. 2025. 6. 28.